选择油烟净化器对餐饮来说的意义

       餐饮业的厨房设计是店铺的重中之重,既要尽可能想到在厨房中的全部工作流程,以便在设计布局的时候设计的环境能够让整个厨房的生产过程畅通无阻,提高效率;又要能够使采购到的设备能够达到店铺的要求,尤其是厨房油烟处理方面。

       油烟净化器,是处理油烟的首选。油烟净化器可以安装在油烟管道的中部,油烟经过便可净化。亦可采用更高级别的油烟净化器一体机,它合抽油烟机以及油烟净化器于一体,安装方便,除烟率高。

       在设计餐饮业厨房的时候,便需要考虑到厨房正常工作时会产生大量的油烟,以便选择合适的油烟净化器。